Okroshka na kefirju s koprivo in meto

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 55,05kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  40 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  55,05kcal

• Ocena

• Recept

V poletni vročini si običajno želite nekaj lahkega in osvežilnega. Ponujamo, da doma skuhamo okusno okroshko s kefirjem in koprivo ter meta, zagotovo vam bo pomagala obvladati vročino! Zelo dela samo iz sveže zelenjave in zelišč, z dodatkom jajc. Klobasa v V tej varianti ne uporabljamo okroshke.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• Drobnjak – 1 šopek
• Koper – 1 šopek
• Meta – 1-2 kosa (vejice)
• Kopriva – 1 šopek
• Krompir – 2 kosi
• Jajce – 2 kosa
• Redkev – 150 gramov
• Kumara – 1 kos
• Kefir – 500-600 mililitrov
• Sol – po okusu
• Mlet črni poper – po okusu

40 мин40 мин 55.05

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Krompir z jajci kuhamo do kuhanja, ohladimo in očistimo.
2. Zelenjavo in zelišča operemo in osušimo.
3. Vse sestavine, razen koprive, narežemo na kocke enake velikost.
4. Koprive za pol minute prelijte z vrelo vodo, položite nazaj colander, stisnite in narežite.
5. V skledi zmešamo vse sestavine, prelijemo hladen kefir. Pol ure čistimo v hladilniku. Postrezite z gorčico.

Ključne besede:

• okusna okroška
• poletna juha
• okroshka
• okroshka s koprivami
• hladna juha