Okroshka je tradicionalna

10

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 55 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 65kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  55 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  65kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Okusna poletna juha na osnovi zelenjave, začinjena s kruhom kvass. Skuhamo ga lahko tudi s kuhano klobaso kuhano meso.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• 1–1,5 l kvasa
• 500 g krompirja
• 300 g klobas
• 3 jajca
• 200 g redkvice
• 300 g kumar
• zelenice po okusu
• kisla smetana
• sol
• poper

5 из 5 2 55 мин55 мин 65

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Krompir operemo, damo na ogenj v lupini, kuhamo, dokler pripravljenost. Peel, kocke.
2. Kuhano klobaso z ostrim nožem narežemo na kocke.
3. Jajca skuhajte, olupite, narežite na kocke.
4. Olupite, operite, drobno nasekljajte redkev.
5. Sveže kumare operemo, narežemo na kocke.
6. Zelenje operemo, z ostrim nožem drobno sesekljamo.
7. Pripravljene sestavine združite v skledo, rahlo solite poper, premešamo.
8. Končano zmes razporedite po porcioniranih ploščah. Nalijte poseben kvass za okroshka. Postrezite s sesekljanimi zelišči in kislo smetano.

Ključne besede:

• kvass
• klobaso
• Zelenjava
• Najprej
• juha
• hladna juha