Okra s paradižnikom

Recept za Okra Stew z paradižnikom. Delite s друзьями: Time: 55min Zahtevnost: enostavno Porcije: 4 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 4 žlice. narezana sveža ali zamrznjena okra
• 4 žlice. olupljen in oluščen ter narezan paradižnik
• 1 narezan sredi zelene paprike velikost
• 1 žlica. l arašidovo maslo za cvrtje
• 110 gr. sesekljano slanino
• 1 žlica. l (15 gr.) Maslo
• 1 narezana čebula glava
• 1 tsp sesekljan česen
• 1/2 žličke začimbne soli
• 1/4 tsp česen v prahu
• 1 žlica. voda
• 1 žlica. l piščančje zaloge v prahu
• Sol in mlet črni poper
• Možnost postrežbe: kuhan bel riž

Recepti s podobnimi sestavinami: okra, paradižnik, arašidovo maslo, čebula, česen v prahu, sladka paprika, slanina, sol s začimbe, okra, riž

Priprava recepta:

1. V veliki ponvi na srednji vročini segrejte olje. Daj slanina, maslo, čebula, zelena paprika in česen. Zelenjavo omažite za mehkobo, čebulo pa do prosojne. Dodajte sol s začimbe, česen v prahu, paradižnik, voda in piščančji koncentrat okra. Segrejte. Zmanjšajte toploto in kuhajte 30 minut. občasno mešamo. Po okusu začinimo s soljo in poprom.