Pri kuhanju te omake šparglje ocvremo skupaj s česnom v majhni količini olja ob pogostem mešanju in za kratek čas. Tako postane okusna, svetlo zelena, nekoliko zmehča, a ostane njegova sočna drobtina. K špargljem kuhano še hitreje, ga narežemo na majhne koščke. In v na koncu dodamo svežo baziliko in tanko narezane olive. Vonj bazilika se neverjetno kombinira s česnom, dodajo še soljene olive šparglji nov zanimiv okus Hranilna vrednost ene porcije: (skupaj 4) Kalorije 1 26, skupna maščoba 8 g, nasičene maščobe, beljakovine 5 ogljikovi hidrati 10 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor г. 
Time: 20 мин. Zahtevnost: enostavno Obrok: 4 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 kg srednje velike šparglje, narezane in poševno narezane kosi 5 cm.
- 2 žlici. l oljčno olje
- 2 – 3 stroki česna, drobno sesekljan
- 3 žlice. l koščke tanko narezanih oljk
- 2 žlici. l sesekljano svežo baziliko
Recepti s podobnimi sestavinami: šparglji, olive, bazilika
Priprava recepta:
- V veliki ponvi na srednji vročini segrejte olivno olje. Dodamo česen in pražimo, med mešanjem, do vonja, približno 30 sekund.
- Dodajte šparglje, 1/4 tsp. sol in nekaj popra in ocvrt, mešamo, dokler šparglji niso svetlo zeleni in hrustljavo mehki, 5-7 minut. Dodamo olive, baziliko in 1/4 žlice. sol in dobro premešamo. Postrežemo.
