Povaljajte s hummusom, ocvrtimi bučkami ter svežo zelenjavo in zelišči koristna alternativa poznanim mesnim delikatesnim sendvičem. Hummus in pinjole oreščki dodajo ocvrte bučke okusa, sveža paprika, špinača in čebula – veliko vitaminov in bistvenega pomena elementi v sledovih. Poleg tega dobimo ta vegetarijanski zvitek tako okusna, da ne pogrešate sendvičev. Zaviti vso zelenjavo v tankem polnozrnatem pita kruhu, namaščenem s hummusom, in naredite si zdrav prigrizek. Prehranska vrednost ene porcije: (skupaj 4) Kalorije 320, skupna maščoba 15 g, nasičene maščobe g 12 g., Ogljikovi hidrati 42 g., Vlaknine g., Holesterol mg., Natrij mg., сахар г. 
Time: 25 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 srednje velika bučkova buča, narezana po dolžini na koščke 0,5 cm debeline
- 2 tsp oljčno olje
- 1/8 tsp sol
- Ščepec mletega črnega popra
- 1 žlica. hitri hummus
- 4 polnozrnate tanke tortilje ali pita kruh (približno) 22 cm.)
- 1/4 čl. praženi pinjoli
- 1 srednje rdeča bela paprika, tanko narezana
- 60 gr špinača
- 0,5 žlice. rdeča čebula, narezana na tanke polovice
- 1/4 čl. listi mete
Recepti s podobnimi sestavinami: bučke, bučke, hummus, pita kruh, pinjole, sladki poper, špinača, meta
Priprava recepta:
- Na srednji vročini segrejte žar ali žar. Mast obe strani rezin bučk z olivnim oljem, soljo in poper. Frite do mehkega in zlato rjavega približno 4 minut na vsaki strani.
- Namažite 1/4 žlice. hummus za vsako pita. Potresemo 1 žlico. l pinjole. Na vrh položite 3 rezine bučk, 2 rezini rdeča paprika, 0,5 žlice. špinače, malo čebule in 1 žlica. l poprova meta. Vsako pita zvitemo in prerežemo na pol diagonalno.
