Slanine slanine – podroben prijať prípravu. 
Time: 40 мин. Zahtevnost: enostavno Obrok: 4 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 670 gr. narežemo na štiri dele majhen rdeč krompir z olupkom
- 3 narezane slanine
- 2 žlici. l oljčno olje
- 2 žlici. l sesekljan drobnjak
Recepti s podobnimi sestavinami: rdeči krompir, slanina, drobnjak
Priprava recepta:
- Krompir damo v srednje velik lonec, prelijemo hladne vode in dodamo dober ščepec soli. Prinesi k zavremo, vremo 1 minuto, nato dobro osušimo in odložimo strani. Krompir mora biti približno na pol pripravljen.
- Pečemo slanino v veliki ponvi na srednji vročini, občasno mešajte, dokler ne postane hrustljava, približno 5 minut. Slanino z režo prenesite na krožnik, obložen s papirjem brisače, da se posušijo. V ponev dodamo olivno olje po slanini in rahlo povečaj toploto.
- Odložite krompir z odrezano stranjo navzdol. Občasno prepražite mešamo, dokler krompir ni zlato rjave barve in pečemo približno 15 minut. Odstranite s toplote in zmešajte hrustljavo slanina. Velikodušno solimo in popramo, potresemo z drobnjakom.
