Ocvrta telečna jetra

5

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 94,25kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1h 15min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  94,25kcal

• Ocena

• Recept

Sočne rezine telečjih jeter, ocvrte v moki v ponvi. Jetra se bodo vedno izkazala za okusna in nežna, če že prej namočimo v mleku in na hitro prepražimo na obeh straneh. Posoda lahko kuhajte doma kot glavno s prilogo ali, okrasite solata, služi kot priloga.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• Telečja jetra – 300 gr.
• Solata – 4 kosi.
• Mleko – 1 skodelica
• Moka – 1 skodelica
• Rastlinsko olje – 4 žlice.
• Mlet poper
• Sol

1ч 15мин1ч 15мин 94,25

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Košček telečjih jeter operemo, narežemo na tanke majhne kosov, damo v skledo in prelijemo z mlekom. Pustite za 1 uro

2. Po 1 uri moko zmešamo s soljo, mletim poprom in v zmes valjamo koščke jeter.

3. Pripravljene koščke v porcijah razporedite v vroče olje in pražimo z dveh strani na visoki vročini 30 sekund. Če tele jetra, da se dlje ocvrtijo, potem bo postala trd.

4. Pripravljene nežne rezine jeter damo na liste solate in postreženo kot prigrizek ali s prilogo (pire krompir, kuhan riž) kot glavna jed.