Ocvrta sirna solata

9

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 198,61kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  30 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  198,61kcal

• Ocena

• Recept

Suluguni sir sam je prijeten, in če ga še vedno ocvrti in narediti z zelenjavno mešanico, to bo samo brbončica! Priporočam doma skuhajte okusno solato s ocvrtim sirom.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• Suluguni – 70 g
• Krušne drobtine – peščica
• Frisse solata – 10 g
• Špinača – 10 g
• Kislica – 10 g
• Vodna kreša – 10 g
• Arugula – 10 g
• Oljčno olje – za preliv in cvrtje
• Rdeča čebula – 1/2 kos.
• Paradižnik – 1/2 kos.
• Kohlrabi (ali redkev) – 1/3 kos.
• Piščančja jajca – 1 kos.

30 мин30 мин 198.61

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Vse sestavine, ki jih potrebujemo, bomo pripravili vnaprej.
2. Suluguni sir narežemo na rezine za lažje cvrtje.
3. Jajce razbite v manjšo posodo in premagajte z vilicami oz muhanje.
4. V jajce potopite sir in nato povaljajte v drobtinah drobtine. Nato spet v jajce in spet v drobtine.
5. Pripravljen sir dajte na krožnik in ga pustite noter mir.
6. Kohlrabi (ali redkev) narežemo na tanke rezine.
7. Rdečo čebulo narežite na tanke obroče ali pol obroče.
8. Paradižnik narežemo na majhne koščke.
9. Zmešajte liste solate, dodajte čebulo in redkvico.
10. Solato začinimo z olivnim oljem in premešamo. Širite paradižnik postavite na krožnik, zraven solate.
11. Ponev segrejemo z dodatkom olja. Dobesedno ocvremo sir 2 minuti z različnih strani dosežemo hrustljavo zunaj in topljeni sir znotraj.
12. Končni sir sulugunija dajte na krožnik zraven solata.

Ključne besede:

• ocvrt sir
• sirna solata
• suluguni sir