Ocvrt riž z jajcem in zrezkom – podroben recept Prehranska vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 440, skupna maščoba 22 g, nasičene maščobe, beljakovine 29 g, ogljikovi hidrati 32 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Photo of the dish: Райан ДаушČas: 40 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 350 gr Skica zrezka (goveji bok), sesekljan
- 2 žlici. l sojino omako
- 2 tsp sladkorja
- 4 perja zelene čebule, drobno sesekljane (beli in zeleni deli ločeno)
- 2 klinčki, drobno sesekljan česen
- 1 tsp sezamovo olje
- 4 tsp rastlinsko olje
- 3 žlice. zamrznjen rjavi riž, odmrzniti
- 4 žlice. špinača
- 1 žlica. vzklil fižol
- 4 velika jajca
- Sriracha vroča omaka za serviranje
Recepti s podobnimi sestavinami: govedina, rjavi riž, špinača, jajca, sojina omaka, omaka sriracha, zelena čebula, česen
Priprava recepta:
- Združite sojino omako, sladkor, belo čebulo, česen in sezamovo olje v veliki skledi; dodajte meso in 10 minut marinirajte. Na visoki vročini segrejte veliko ponev. Dodajte zrezek in marinado ter začinimo s soljo in poprom. Sauté ne obračanje, dokler se zrezek ne začne cvrti po robovih, približno 3 min Mešajte in nadaljujte s kuhanjem, dokler meso ni kuhano, približno 2 minuti več. Damo v skledo.
- Segrejte 2 tsp. rastlinsko olje v ponvi. Dodajte riž, sezono 1/2 žličke. sol in prepražimo, občasno mešamo, dokler rahlo hrustljavo, približno 3 min. Mešajte s špinačo, špinačo lahko nadomestimo z brokolijem. Dodajte meso in njegov sok iz sklede; ogreti. Odstranite z vročine in pomešajte s kalijo Fižol začinimo s soljo in poprom. Ocvrt riž razdelite na servirne krožnike.
- Ponev obrišemo, postavimo na močno vročino in dodamo preostalih 2 tsp rastlinsko olje. Premažite jajca, začinite sol in kuhamo, dokler beljaki ne nastanejo, in rumenjake bo še vedno tekoč, približno 3 minute V vsak krožnik položite jajce in zeleno čebulo. Po vrhu s omako sriracha po okusu.
