Sladkorni grah v strokih lahko uživamo ne le kot zelenjavo prigrizek, pa tudi, da smo iz njega pripravili polnovreden okras. Konec koncev, mladi stroki graha so tako nežni in okusni, da jih lahko jeste v celoti. Da bi jed izgledala bolj predstavljivo, je malo za serviranje posoda s stroki na mizi. Bolje je, da jih ocvrete in potresete z meto, lupina apna in vročega jalapena. Tako bo okus graha postal bogatejši in bolj zanimivi. Odlična priloga k mesu! Delite s prijatelji: Čas: 10 minut Zahtevnost: enostavno Obrok: 4
Recept:
Na visoki vročini segrejte veliko ponev iz litega železa. Dodajte 1 žlico. l oljčno olje, 450 gr. grah in 1/4 tsp groba sol. Toast, občasno mešajte, za 3 minut do hrustljave skorje. Vmešajte 1 majhen strok rdeče barve jalapeno paprike, olupljene in drobno sesekljane, 1/3 žlice. sesekljana meta in naribana lupina 1 limete. Potresemo z morskimi kosmiči sol. Recepti s podobnimi sestavinami: sladkorni grah v strokih, jalapeno paprika, apnena lupina, kosmiči morske soli, meta