Ananas, kot veste, je pogosto del stranskih jedi za meso oz nesladkane solate, ki se odlično dopolnjujejo s svojo sočnostjo in sladkostjo kisli okusi drugih sestavin. Ananas bo še okusnejši sami v tej vlogi, če ga predhodno ocvrte na žaru. Izberite zrelo aromatično sadje in upoštevajte navodila v tem recept, lahko ga pravilno očistite in narežete na lepo obroči. Ocvrte obroče postrezite piščancu ali svinjini ali iz njih naredite mehiško salso. Delite s prijatelji: 
Čas: 5 minut Zahtevnost: enostavno
Recept:
Ananas narežite na obroče (glej opombo). Oboje rahlo namastite strani ananasovih obročev z rastlinskim oljem. Nazdravimo s prelisičenjem približno 3-krat, dokler se na žaru ne pojavijo oznake na žaru minut na vsaki strani.
Opomba
Kako sesekljamo in olupimo ananas: 1. Rezimo z ostrim s kuhalnim nožem vrh in dno ananasa. 2 Ananas postavite pokonci in odrežite lupino vzdolž njegovih ovinkov. Odstranite preostale trdo rjave pike ali “oči”. 3. Olupljen ananas narežite na rezine. Uporaba odstranite majhen okrogel rez za piškote ali lubenico z vsakim krogom jedro. Kuhajte s ocvrtim ananasom salsa: jo nasekljamo in pomešamo s sesekljano rdečo čebulo, nasekljan jalapenos, sok iz lupine in limete, sesekljan cilantro, sol in poper. Recepti s podobnimi sestavinami: Ananas
