Zavitek ali sendvič rap je nadev, zavit pita kruh (tortilja). Če namesto testo za torto uporabite list solata, dobite svetlo in zdravo jed. Po okusu sestavine ustvarjajo harmonično kombinacijo, grenivke pa prinašajo vse to je element lahkotnosti in svežine. Zahvaljujoč začinjeni čili omaki блюдо приобретает пикантность. 
Time: 35 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 250 gr pusto svinjsko meso
- 2 žlici. l ribja omaka
- 2 žlici. l limetin sok
- 2 tsp rjavi sladkor
- 3 žlice. l veliki kokosovi kosmiči
- 1 srednje roza grenivka
- 3 žlice. l sesekljani praženi slani arašidi
- 1/2 žlice. grobo sesekljana meta
- 1 tsp začinjena azijska čili omaka (sambal olek oz sriracha)
- 2 perja zelene čebule, tanko razrezane diagonalno
- 2 žlici. l rastlinsko olje
- 1 tsp fino nariban olupljen ingver
- 1 majhna rdeča čebula, prerezana na pol in tanko obroči
- Listi rumene solate ali bostonske solate, za obloge
Recepti s podobnimi sestavinami: mleta svinjina, rumena solata, solata Boston, rdeča čebula, sok limete, grenivke, ribje omake, omaka čili, rjavi sladkor, koren ingverja, zelena čebula, kokos britje, arašidi, meta
Priprava recepta:
- V majhni skledi zmešajte ribjo omako, limetin sok in rjavo. sladkor. Kokosove kosmiče rahlo prepražimo v ponvi kul. Z ostrim nožem olupite grenivko in narežite ga na rezine, s čimer odstranite grenko belo lupino. Zmešajte v skledo s kokosom, arašidi, meto, čili omako in zeleno čebulo.
- Segrejte 1 žlico. l rastlinsko olje v veliki ponvi na srednja vročina. Dodamo svinjino in kuhamo, mešamo, 4-5 minut (ne do rjave barve). Premaknite meso na posodo in odcedite odvečno maščobo iz ponve.
- Povečajte toploto na največ, vlijte preostalih 1 v ponev Čl. l rastlinskega olja, nato dodamo ingver in rdečo čebulo. Frite do mehkega (približno 1 minuto). Dodajte čebulo za cvrtje k mesu nalijte mešanico z ribjo omako in nežno začinjeno mleto svinjsko meso zavite v liste rimske solate in po vrhu dodamo solato iz grenivke in kokosa.
