Nizkokalorični tako (govedina v listih) zelena solata)

Namesto tradicionalnih tort, te taco postrežejo na močni solati listi. Tako se prigrizek izkaže za nizkokalorično, lahkotno, poletno sočno in spektakularno, če ga postrežete kot priboljšek domače počitnice. Grill goveje meso za nadev s tacosom polpen zrezek, potem ko ga poberete v mešanico pomaranče, čebula, svetlo pivo in česen. Takšna marinada v sobi temperatura hitro nahrani meso s svojimi okusi in ga pripravi bolj nežen, dovolj bo, da boste ocvrli celoten zrezek nekaj minut. Bolje je kuhati, dokler rahlo ne kuhamo, tako da Občutite vso sočnost in bogat okus govedine. Dopolnilo tanke rezine zrezka salse in avokada. Delite s prijatelji: Čas: 1 uro 18 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 6-8 Uporabljajo se recepti volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

Zrezek

• 1 pomarančna olupljena, tanko narezana, razdeljena
• Čebulo na pol olupimo in drobno nasekljamo, razdelimo
• 4 stroki česna, prerezan na pol in zdrobljen, razdeliti
• 1 kg polpen zrezek
• 1 žlica. svetlo pivo, po možnosti laško

Salsa

• 1/3 čl. rahlo soljena sojina omaka
• 1 velik limetin sok
• Polovica serrano stroka, olupljena in zdrobljen
• 1 pero zelena čebula, drobno sesekljana
• 2 tsp sesekljan svež cilantro
• 1 glava solate, liste razdelite
• 1 avokado, olupljen in na koščke narezan ter tanko narezan rezine

Recepti s podobnimi sestavinami: pomaranče, čebula, česen, govedina, svetlo pivo, sojina omaka, limeta, serrano poper, čebula zelena, cilantro, zelena solata, avokado

Priprava recepta:

1. Zrezek:

   Napolnite polovico rezine pomaranče, polovico rezine čebule in pol kosa česna na dnu steklene posode je dovolj velika za sprejem zrezka. Pekač zrezka potresemo s soljo in črno popra in damo v pripravljeno stekleno obliko. Položite preostali pomaranči, čebuli in česnu na vrhu zrezka in prelijte pivo. Pokrijte s plastičnim ovojem in pustite 1 uro na sobna temperatura ali hladite čez noč.

2. Ponev postavite na zmerno vročino oz predhodno segrejte žar na plin ali oglje.
3. Meso odstranimo iz marinade. Marinada ni več potrebna. Fry zrezek do želene stopnje pripravljenosti, približno 4 minute stranice za lahko praženje. Zrezek pustite počivati ​​10 minut. Ocvrti zrezek položimo na sekljalno desko in prerežemo čez vlakna v trakove.

4. Salsa:

   V majhni skledi zmešamo vse sestavine salse.

5. Za izgradnjo:

   Takos zberite tako, da rezine zrezka razporedite po solatnih listih in avokado. Potresemo s salso. Opomba: možen je tudi vloženi zrezek. žar v pečici.