Neokusna novoletna ribja solata

3

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 120,86kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  120,86kcal

• Ocena

• Recept

Za pripravo te okusne novoletne solate iz ribe, ki jih je enostavno kuhati doma, uporabimo kar štiri vrsta rib. Zato svetujem, da naredite takšno solato za praznično miza!

Začnimo!

Sestavine

0/18 sestavin

• 400 g svežega lososa
• 300 g hladno dimljenega lososa
• 1 vroče dimljeni roza losos
• 300 g dimljenega fileja metuljev
• 100 g ščukovega kaviarja
• 10 trdo kuhanih jajc
• 2 dolgi suhi kumare
• 2 majhna zelena jabolka
• 20 g drobnjaka
• limonin sok
• domača majoneza
• sol
• sveže mlet črni poper
• 2 rdeči čebuli
• 100 ml rdečega vinskega kisa
• 2 žlici. l rjavi sladkor
• 1 žlica. l z diapozitivom soli
• 1 žlica. l omaraša omaka

1 ч1 ч 120.86

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Čebulo narežemo na majhne kocke. Segrejte liter vode s soljo in sladkor do vretja. Dodamo narsharab in kis. Prelijemo čebulo nastalo marinado in pustimo 12 ur.
2. Olupite kumare, narezane na kocke. Svež losos narežemo na 1,5 cm kocke, pomešamo s kumarami, potresemo 1,5 žlice soli, premešamo in pustimo 15 minut. Nato sperite s hladno vodo in posušite. Dodajte poper potresemo s polovico čajne žličke limoninega soka.
3. Oljne ribe narežemo na kocke enake velikosti, potresemo z eno čajno žličko limoninega soka, potresemo s sesekljano drobnjak in premešamo.
4. Hladno dimljeni losos narežemo na 1 cm kocke. Jabolka operemo in narežemo na kocke enake velikosti, pomešamo s losos.
5. Dimljeni roza losos analiziramo na majhne koščke, kožo in kosti izbrisati. Jajca očistimo in nasekljamo, pomešamo z majonezo in roza losos po okusu, dodajte poper.
6. Vse pripravljene sestavine razporedimo po plasteh. Zgornja plast rahlo namastimo z majonezo in okrasimo s kaviarjem. Solata pusti noter hladno mesto za kuhanje