Nemška jajčna testenina “Spetsle” z zelišči – podroben prijať prípravu. 
Time: 20 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1,5 žlice. pšenična moka
- Sol
- 2 jajci
- 1/2 žlice. mleko
- 1/2 žlice. mešanice sesekljanih zelišč (peteršilj, drobnjak, majaron, origano ali koper)
- Oljčno olje
Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, mleko, sveže testo, moka, majaron, drobnjak, origano, koper, peteršilj
Priprava recepta:
- V veliki ponvi na srednji vročini dobro zavremo. slana voda V majhni posodi do jajc premagajte jajca z mlekom pridobivanje homogene zmesi. V večjo skledo nalijemo moko in naredite depresijo v njej. Dodajte ščepec soli in vilice mlečno-jajčno mešanico postopoma vmešamo v moko. Premešanje dokler se komponente ne mešajo. Dodamo 1/4 žlice. zelišča.
- Testo dajte v tesnilo, ki ga morate obdržati vrelo vodo. Silikonska lopatica ali napeljava za Če želite pripraviti štih, testo obrišite skozi odprtine tesnila vrelo vodo. Spitzel kuhajte 2 do 3 minute, dokler ne postanejo gosta. Odcedimo in damo v srednje veliko skledo. Dodaj nekaj olivnega olja in preostalih 1/4 žlice. zelišča. Premešamo in postrežemo takoj.
