Naravni purani kotleti z lečo – podrobno Hranilna vrednost na porcijo: (skupaj 4) kalorije 480, skupna maščoba 1 2 g, nasičene maščobe, beljakovine 58 g, ogljikovi hidrati 33 g, vlaknine g., holesterol mg., natrij mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Fotografija hrane: Ryan Dausch Čas: 45 min. Zahtevnost: enostavno Obrok: 4 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1 paket (150 gr.) Majhni listi ohrovta ohrovta (približno 4 žlice.)
- 4 naravni purani kotleti (približno 700 gr)
- 1/2 žlice. 2% grški polnilni jogurt
- 3 žlice. l oljčno olje
- 2 žlici testenine tandoori
- 1 koren (približno 2,5 cm.) Ingver, olupljen in nasekljan rezine
- 3 mlete strok česna
- 2 žlici. l paradižnikova pasta
- 1 – 2 tsp začimbe garam masala
- 2 pločevinki (420 gr. Vsake) v pločevinkah leče; tekočina odcedite, sperite lečo
- Sol
- 1 žlica. svež cilantro
Recepti s podobnimi sestavinami: puran, ohrovt, ohrovt, leča, paradižnikova pasta, garam masala, ingverjev koren, česen, cilantro
Priprava recepta:
- V veliki plastični vrečki, ki jo lahko ponovno zaprete, vmešajte 1/4 žlice. jogurt, žlico olivnega olja in pasto tandoori. Dodaj puranje kotlet in temeljito pretresite, da se meso popolnoma prevlečena z mešanico. Pustite marinirati 20 minut.
- Medtem v mešalniku zmešajte ingver in česen do gladkega. pastozna masa. Na srednji vročini segrejte veliko obaro. Dodamo žlico olivnega olja, nato dobljeno ingver in česnova pasta. Kuhajte minuto, dokler se ne oblikujejo mehurčki. V gara masalo dodajte paradižnikovo pasto in začimbo ter kuhajte več minuto. Vmešajte lečo. Dodamo 1 skodelico vode in začinimo 1/2 tsp sol. Zavremo in zavremo približno 7 minut. Dodaj zelje ohrovt in 3/4 čl. cilantro; kuhamo približno 2 minuti, dokler zelje ne bo postalo mehkejše. Pustimo vreti, da mešanica ne stori se je ohladilo.
- Na zmernem ognju segrejte na veliki ponvi. Dodaj žlico olivnega olja. Purana vzemite iz marinade odstranite odvečno tekočino in meso prestavite v ponev. Fry s dve strani 4-5 minut. Purane kotlete postrezite s leča, okrasite preostalih 1/4 žlice. jogurt in cilantro.
