Najljubša solata

3

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 144kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  144kcal

• Ocena

• Recept

Nežna in okusna solata, podobna pasti, pripravljena doma iz goveja jetra. Za vse ljubitelje jeter. Pripraviti ga ni težko. Po želji lahko solati dodamo nasekljano zeleno. Dolivanje goriva domača majonezna jed po receptuM Domača majoneza s oljčno olje

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• 1 kg jeter (govedina)
• 3 jajca
• 200 g korenja
• 150 g čebule
• sol
• majoneza
• rastlinsko olje
• Češnja in zelenice za okras

1 ч1 ч 144

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Očistite jetra iz žil, filmov, dajte na ogenj, prinesite do vretja odstranite peno z žlico, kuhajte dalje na zmerni vročini še pol ure. Ohlajena jetra zvijemo v električnem mlinčku za meso.
2. Olupite, operite, nasekljajte čebulo.
3. Trdo kuhana jajca obrišite skozi fino grater.
4. Korenje olupimo z olupkom, prav tako ga nasekljamo skozi plitvo grater.
5. V ponvi segrejte rastlinsko olje, v njem prepražite čebulo do zlato rjave barve.
6. V volumetrični skledi združite vse pripravljene sestavine oz. rahlo solimo, premešamo.
7. Začinite z domačo majonezo v olivnem olju, postrezite v porcionirane solatne sklede, okrašene s češnjevim paradižnikom in zelišči.