Skrivnost odličnega okusa te krompirjeve solate je velika število kisanih kumar, pa tudi njihovo vložene kumarice, ki dajte majonezni podlagi še večjo svetlost. Petiole zelena, peteršilj in zelena čebula napolni solato s svežino in sočnostjo hrustljavost, ki lepo nasprotuje kremnemu ozadju krompir v kislo mlečnem prelivu in nežna trdo kuhana jajca. Preden pustite solato, naj sedi v hladilniku vsi okusi in sokovi so se dobro pomešali. Potresemo s papriko in postrežemo naprej Jed za mesne jedi ali kot prigrizek. друзьями: 
Time: 2 час. 30 min Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 kg krompir, olupljen in na kocke narezan 2 glej
- 2 žlici. l jabolčni kis
- 3 velika jajca
- 1 žlica. majoneza
- 1/4 čl. kisla smetana
- 1/3 čl. sesekljane kisle kumare + 2 žlici. l slanica
- 2 žlici. l gorčica
- 0,5 tsp sladkorja
- 3 stebla zelene, nasekljana
- 4 perja zelene čebule, drobno sesekljana
- 1/4 čl. sesekljan svež peteršilj
- Paprika za posipanje solate
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, vložena kumara, zelena, zelena čebula, jajca, paprika
Priprava recepta:
- Krompir dajte v velik lonec, nalijte hladno vodo in dodajte 1 tsp. sol. Zavremo in zavremo, dokler ne kuhamo. 10-12 minut. Odcedite in krompir prestavite v večjo skledo. Dodamo kis in 0,5 tsp. soli; premešamo. Pustimo, da se malo ohladi približno 10 minut.
- Medtem jajca odložite v srednje velik lonec in napolnite s hladno vodo. Segrejte do vretja, nato odstranite s toplote in pustite stati 10 minut. Odcedimo in nalijemo jajca ledena voda, da se ohladi; olupimo in nasekljamo.
- V majhni skledi združite majonezo, kislo smetano, kisle kumarice, gorčico in sladkorja. Vmešamo vložene kumare, zeleno, drobnjak in drobnjak peteršilj. Mešanico majoneze dajte na krompir in dobro premešamo. Potresemo s soljo in črnim poprom.
- Dodamo trdo kuhana jajca in nežno premešamo. Pokrijte in hladite vsaj 2 uri noč. Pred serviranjem potresemo s papriko.
