Mehiški tradicionalni koruzni čips nachos lahko Postrezite ne samo kot prigrizek z različnimi dišavnimi omakami, ampak in v obliki polnega obroka. Čipe razporedimo na folijo in potresemo nariban sir in klobaso ter dodamo žlico ocvrtega fižola. Zavite folijo in žar. Ko odprete paket čakala vas bo zelo okusna in aromatična jed s stopljenim viskozni sir. Začinite ga z omakami po svojem okusu in uživajte. Nachosa sploh ni treba kopati, le prijemi čipe z rokami in na vsako že bo okusno polnjenje. Odlična možnost za пикника! 
Time: 30min Zahtevnost: enostavno Porcije: 4 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 200 gr. koruzni čips Nachos
- 60 gr končana klobasa chorizo, razrezana po dolžini na 4 dele in sesekljane na koščke debeline 1 cm.
- 180 gr. nariban cheddar
- 180 gr. nariban sir Monterey Jack
- 1 žlica. prečiščen fižol
- 4 žlice. l sesekljani listi cilantro
- 4 žlice. l guacamole
- 4 žlice. l sesekljane vložene jalapene
- 4 žlice. l salsa
- 4 žlice. l kisla smetana
- Posebna oprema: trpežna aluminijasta folija
Recepti s podobnimi sestavinami: chorizo klobasa, tortilja, sir cheddar, monterey jack sir, omaka guacamole, salsa omaka, poper jalapenos, pečen fižol, kisla smetana
Priprava recepta:
- Žar segrejemo na zmerno nizki vročini. Odrežite 4 koščke 45 cm dolge folije in jih položite na delovno površino sijoča stran navzgor in dolga stran bližje vam. Enakomerno potresemo s folijo za kuhanje.
- Na levo stran 1 koščka folije nalijemo četrtino čipsa, potresemo s četrtim delom klobase in obema vrstama sira. Od zgoraj dajte četrtino prepraženega fižola. Pokrijte s prazno stranjo folijo in robove zatesnite, da nastane sveženj. Ista stvar ponovite s preostalimi sestavinami, da dobite 4 enak paket s folijo.
- Dajte jih na žar, pokrijete in ocvrite 12 do 15 minut, tako da se sir stopi in sekanci segrejejo.
- Snopke prenesite v veliko posodo. Pazljivo, da ne sežgete s paro, razgrnete folijo in potresete vsako porcijo po 1 žlico. l cilantro, dajte na vrh 1 žlica. l guacamole, jalapenos, salsa in kisla smetana.Recept za dip Nachos, pečen v pečici.
