Nabirajte riž z zelenjavo in oreščki

Ta riževa stranska jed se od drugih razlikuje po bogastvu. sestavine in zanimive okuse, ki združujejo različne aromatični odtenki. Poleg tega je videti zelo slovesno in Odlično za praznično mizo za mesne ali perutninske jedi. Kaj je mešanica rjavega in divjega riža, ki vzhaja ta jed je raven nad navadno riževo kašo. Takšna mešanica lahko kupite že pripravljen ali sami zmešajte dve vrsti riža. Daj ga ven gobe, čebula, začimbe, najprej v belem vinu, nato pa v juhi. Dodajte posušene brusnice, zeleni grah, sveža zelišča in hrustljavo mandlji in na vašem krožniku bo ležal ne le kuhan riž, ampak prava letina, svetla, okusna in dišeča obroki: (skupaj Kalorije 415, skupna maščoba 21 g, nasičene maščobe beljakovine, 11 g, ogljikovi hidrati 46 g, vlaknine, holesterol, натрий мг., сахар г. Time: 50 мин. Zahtevnost: enostavna porcija: 8 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml

Sestavine za recept:

• 8 žlic. l maslo
• 1 velika čebula, sesekljana
• 240 gr. gobe nasekljane
• 1 tsp sol ali po okusu
• 0,5 tsp poper ali po okusu
• 0,5 žlice. l svež timijan nasekljan
• 3 stroki, mleti česen
• 0,5 žlice. belo vino
• 1 in 3/4 čl. mešanice divjega in rjavega riža
• 5 žlic. piščančja juha, rahlo soljena ali brez soli
• 3/4 čl. sesekljane suhe brusnice
• 1 žlica. zamrznjen grah
• 1 žlica. ocvrte mandljeve iglice
• 2 žlici. l peteršilj sesekljan

Recepti s podobnimi sestavinami: maslo, čebula, gobe, timijan, česen, belo vino, divji riž, rjavi riž, juha, brusnice, grah, mandlji, peteršilj

Priprava recepta:

1. V veliki ponvi stopite maslo. Dodamo čebulo in pražimo približno 2 minuti, dokler ni mehko in prozorno. Dodamo gobe, premešamo in pražimo, dokler gobe niso mehke, približno 3-5 minut.
2. Dodamo sol, poper in svež timijan. Dodamo česen in prepražimo približno 30 sekund.
3. Zalijemo z vinom, zavremo in dodamo riž. Mešajte, dokler tekočina se popolnoma ne absorbira.
4. Vlijemo v piščančjo zalogo, premešamo in zavremo. Riž pokrijemo, zmanjšamo toploto na srednje nizko in kuhamo približno 20 minut, občasno mešajte, skoraj do pripravljenosti riž.
5. Dodamo posušene brusnice, grah, polovice mandljev in nadaljujte s kuhanjem (pod pokrovom) še 5 do 10 minut. Poskusi naprej po okusu in po potrebi posodo solimo in popramo.
6. Riž potresemo s preostalimi mandlji in peteršiljem.