Bobby Fly izdeluje koruzne storže v najboljši tradiciji mehiška ulična hitra hrana. Žari jih tako, da tudi oni izkazalo se je z okusom dima, posuto z aromatičnim maslom, potresemo s sirom in dodamo malo osvežilnega soka apno. Delite s prijatelji: 
Čas: 55 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Koruza
- 8 ušes koruze
- 4 četrtine narezanih svežih limetin
- Česen olje, glej recept spodaj.
- 1/2 žlice. nariban sir kotiha
- 2 žlici. l sesekljan drobnjak, za okras
Česen olje
- 230 gr. rahlo zmehčano nesoljeno maslo
- 8 olupljenih in grobo nasekljanih strokov česna
- 1/4 semena habanero poper brez semen
- 1/4 šopka svežega drobnjaka
- Sol in sveže mlet črni poper
Recepti s podobnimi sestavinami: koruza, česen, drobnjak, apno, sir kotikha, habanero poper
Priprava recepta:
- Žar segrejemo na zmerno temperaturo. Liste upognite, ne jih odtrga. Odstranite stigme in ušesa spet zavijte v liste. Za 30 minut postavite v veliko skledo s hladno vodo. Pojdi ven in otresite odvečno vodo. Koruzo postavite na žar, zaprite pokrov in kuhamo 15-20 minut, koruzo osvobodimo od listov in maščob česnovo maslo. Potresemo s sirom kotihe in iztisnemo sok limete. Potresemo s sesekljanim drobnjakom.
- Češnjevo maslo: Združite maslo, česen, poper habanero in drobnjak v obdelovalcu hrane in pretepajte do gladkega. Sol in poper. Olje je pripravljeno za uporabo.
