Na soncu posušeni paradižniki: video recept

8

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 57,75kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  3 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  57,75kcal

• Ocena

• Recept

Pozor, to je osupljivo okusno! Lahko takoj pojeste kozarec se bo ohladil. Okusne paradižnike, posušene na soncu, lahko postrežete kot prigrizek (takoj pojeste) in jo lahko dodate solatam, sendvičem, pico. Olje iz teh paradižnikov je tudi neverjetno dišeče, I obložite jih z zelenjavnimi solatami. Temperatura sušenja je odvisna od koliko prostega časa imate: višja je temperatura, hitreje se bo posušilo in nižja temperatura je bolj shranjena vitamini. Edina stvar je paradižnik v postopku sušenja znatno izgubite v prostornini – iz 2-3 kg paradižnika se bo izkazalo 0,5-0,7l kozarec. Toda ta jed je vredna kuhanja doma!

Začnimo!

Sestavine

0/6 sestavin

• sliva ali češnjev paradižnik 2kg
• ščepec soli
• ščepec sladkorja
• rastlinsko olje 100ml
• paprika 30g
• česen 6-8 strokov

3 ч3 ч 57,75

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Paradižnik operemo, narežemo na polovice, razporedimo naprej pekač.
2. Rahlo potresemo s soljo in sladkorjem.
3. Sušite v pečici s konvekcijskimi in odprtimi vrati (vstavim lesena žlica v vratih) za 40-110 ° za 3-7 ur oz sušilnik za zelenjavo. Posušeni paradižnik naj bi bil podoben suhe marelice.
4. Položite tesno po plasteh v kozarec: dolgočasno, česen + sol + sladkor + paprika, spet paradižnik, česen + sol + sladkor + paprika ipd.
5. Zalijemo z vročo, NI KUHANJA zelenjave (po možnosti oljke) olje.
6. Postrezite hladno. Dober apetit!

Ključne besede:

• posušen na soncu
• v pločevinkah
• vložena kisa
• paradižnik
• paradižnik
• posušen
• paradižnik