Takšen sadni led bo odlična poslastica sredi melone. letni čas. Zahvaljujoč cilantro in limetin sirup dobi sladica dodatna svežina, ki dobro kontrira z mehkobo sladke melone. Pomanjkanje umetnih barv, maščob in drugi dodatki naredijo ta naravni sadni led primeren poletna poslastica za tiste, ki jim je mar za zdravje. vrednost ene porcije: (4-6 skupaj) Kalorije 113, skupna maščoba – g., nasičene maščobe, beljakovine 1 g, ogljikovi hidrati 29 g, vlaknine, holesterol mg., natrij mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Čas: 40 minut plus čas zamrzovanja Težavnost: enostavno Obrok: 4 – 6 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 3 žlice. narezana bela cantaloupe glej
- 1/3 čl. sladkorja
- Grobo sesekljajte 1 velik kup cilantro, stebla in liste (približno) 1 tesno spakirana umetnost.)
- Sok iz lupine in limete 1
- Posebna oprema: 4 kalupi za sadni led prostornina 120 ml. ali 6 oblik z volumnom 90 ml; 4 ali 6 palic za sadni led
Recepti s podobnimi sestavinami: dinja, limetin sok, cilantro
Priprava recepta:
- V majhni ponvi prinesite sladkor in 1/4 žlice. vodo gor počasno vrelo. Kuhajte na srednji vročini, občasno mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi (približno 5 minut). Izklopite ogenj, dodamo cilantro in mešamo, dokler se popolnoma ne posuši. Daj popolnoma ohladite pri sobni temperaturi (vsaj 30 ° C) minut).
- V mešalnik damo melonski sok, lupino in limeto, ščepec soli. Isti sirup odcedite s cilantro, ki ga zdrobite v colanderju hrbtna stran žlice, da izvlečete največjo aromo. Po tem vrzi zelenico. Mešajte mešanico z melono, dokler ne bo postala popolnoma homogena. Občasno postrgajte maso po potrebi spustite s sten posode mešalnika. Premakni se zmešamo v veliko merilno posodo z izlivom.
- Mešanico vlijemo v kalupe, pri čemer na vrhu pustimo 0,6 cm prostor (masa se bo razširila). Vstavite palice. Zamrznite do trdne snovi (vsaj 5 ur ali pustite, da se vklopi) noč). Izstopite iz obrazcev in takoj uživajte.
