Monte Cristo Sendvič z zeleno solato

Ameriški Monte Cristo Sandwich je neverjetna združitev sendvič s šunko in sirom ter francoski toast. Beli kruh namaz z gorčico, dopolnjen z narezano šunko in sirom, prekrit s kruhom, namočenim v jajčno mešanico in ocvrt, dokler se sir ne stopi. Pogosto te sendviče postrežemo s sladkimi džemi Nenavadna, a zelo okusna kombinacija. Lahko pa greš nadalje in v malinovo marmelado razporedite eno od rezin kruha sestava sendviča. Zelo okusno in nenavadno bo. Postrezite sendvič za tesen prigrizek s solato zelene solate, začinjeno s balzamični kis Hranilna vrednost ene obroke: (skupaj 4) Kalorije 620, skupno maščobe 30 g., Nasičene maščobe g., Beljakovine 31 g., ogljikovi hidrati 57 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g. Time: 30 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 8 debelih rezin belega kruha
• 2 žlici. l Dijonova gorčica
• 1/4 čl. malinova marmelada
• 0,5 žlice. nariban sir gruyere
• 1 žlica. Monterey Jack nariban sir (približno 110 gr)
• 8 tanko narezanih prekajenih šunk (približno 170 gr)
• 3 velika jajca
• 1/3 čl. polnomastno mleko
• 3 žlice. l (45 gr.) Maslo
• 6 žlic. plitva zelena solata (približno 100 gr.)
• 1 žlica. l beli balzamični kis

Recepti s podobnimi sestavinami: beli kruh, sir gruyere, sir monterey jack, jajca, mleko, mešanica solat, malinova marmelada, šunka

Priprava recepta:

1. Pečico segrejte na 175 ° C. 4 rezine kruha potresemo z gorčico, in preostalih 4 – marmelada. V posodi nato zmešajte obe vrsti sira enakomerno razporedite polovico sirne mešanice po obloženih rezinah gorčica. Na vrh položimo šunko, nato preostali sir in pokrijemo kruh z marmelado. Vsak sendvič rahlo pritisnite. V obrazcu za pekač zmešamo jajca, mleko, 0,5 tsp. soli in malo zemlje črni poper.
2. V veliki ponvi z zlepljeno prevleko zmerno na visoki vročini stopite 1,5 žlice. l (75 gr.) Maslo, medtem ko ne bo začelo temniti. V jajčno mešanico potopite 2 sendviča, obrnite, da se popolnoma pokrije. Odvečni odtok pustite nazaj nato postavite na vročo ponev in pražite do zlate rjave barve, približno 2 minuti na vsaki strani. Daj sendviče rešetka, nameščena na pekaču.
3. Obrišite ponev, dodajte preostalih 1,5 žlice. l (75 gr.) maslo in prepražimo preostala 2 sendviča. Daj jih žičnati regal, nato ponev postavite v pečico, da se sir v celoti naredi stopili približno 5 minut.
4. Medtem zmešajte solato s kisom, ščepcem soli in malo mletega črnega popra. Postrezite s sendviči.