Mlada krompirjeva solata s lignji

2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 87,79kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  35 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  87,79kcal

• Ocena

• Recept

Okusna solata iz mladega krompirja s lignji sploh ni težko kuhati doma. Tako srčno solato je mogoče narediti poln obrok za kosilo ali večerjo!

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• lignji (sveže zamrznjeni) – 250 g
• češnja – 200 g
• rukola (ali listna zelena solata) – 200 g
• olje tartufov (po možnosti) – 3 g
• rdeča čebula – 50 g
• česen – 1 strok
• oljčno olje – 4 žlice.
• vinski kis (bel) – 1/2 tsp
• morska sol – po okusu
• lovorjev list – 1 kos.
• poper po okusu
• mladi krompir – 200 g

35 мин35 мин 87.79

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Mladi krompir temeljito sperite in kuhajte, dokler pripravljenost (brez čiščenja) v slani vodi z lovorom list. Krompir odcedimo in ohladimo.
2. Lignje očiščene od filmov. Narežemo na majhne rezine in z nožem naredite diagonalne zareze na obeh straneh. Bodisi lignje narežemo na obroče.
3. Češnjev paradižnik narežite na polovice, operite solato in obrišite papirnato brisačo.
4. Za preliv nasekljajte drobno rdečo čebulo, začinite z olivo olje in vinski kis, dodajte sol.
5. Segrejte ponev z olivnim oljem, ocvrtite kalamare in krompir do zlato rjave barve.
6. Na krožnik dajte krompir, solato, paradižnik lignje. Preliv prelijte in začinite s tartufovim oljem.

Ključne besede:

• lignje
• krompirjeva in lignjeva solata