Dve srčni jedi sta združeni v eno polno – to novo Zanimiva variacija bo všeč gostom. Z vsakim grižljajem, ki ga lahko hkrati uživajte v okusnem mesnem kruhu in sirni lazanji omako. Če želite prihraniti čas, lahko uporabite 1 žlico. готового любимого томатного соуса. 
Time: 1uro 45 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 8 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 8 listov (približno 170 gr.) Suha pasta lazanje
- 1 žlica. l olivno olje, plus za testenine in maščobe
- 2 stroka česna, 1 drobno sesekljan, 1 drobno naribana rešetka
- Ščepec paprike čilija
- 1 pločevinka (400 gr.) Olupljen slivi podoben paradižnik na lastnega soka, zdrobite z rokami
- 2-3 veje bazilike
- 5 rezin slanine
- 350 gr mleto goveje meso
- 350 gr mleto svinjsko meso
- 1 žlica. drobtine
- 1/2 majhne čebule, naribajte
- 1/4 čl. sesekljan peteršilj, plus za postrežbo
- 1 žlica. l paradižnikova pasta
- 1 žlica. l Worcestershire omako
- 2 veliki jajci
- 2 žlici. naribana mocarela
- 1/4 čl. nariban parmezan
- Ricotta sir za serviranje
Recepti s podobnimi sestavinami: pasta lazanje, mleto govedino, mleto govedino svinjina, mocarela, parmezan, rikota, paradižnikova pasta, Worcestershire omaka, slivovi paradižniki, kosmiči rdečega popra, bazilika, slanina
Priprava recepta:
- Zavremo velik lonec slane vode. Dodajte pasto za lazanje in kuhamo do al dente. Posuši pomešajte z olivnim oljem, da se pasta ne lepi, in pustite ohladi.
- Medtem skuhamo paradižnikovo omako. V veliki ponvi na srednjem ognju segrejte olje s sesekljanim česnom, žitom rdeča paprika in 1/2 žličke sol. Mešajte, ko se segreje olja; ko se lesketa, dodamo pire paradižnik, 3/4 žlice. voda in baziliko. Zavremo in občasno kuhamo mešamo 15-20 minut, dokler voda ne izhlapi in omaka rahlo se zgosti (dobite približno 1 žlico). Odstranite s toplote in ohladite na sobna temperatura.
- Slanino razporedite v veliki ponvi in prepražite na srednji ogenj 4-5 minut. na vsaki strani do zlato rjave barve. Odstavite in drobno nasekljajte, ko se rahlo ohladi. v skledi združite slanino, mlete govedine in svinjino, krekerje, čebulo, peteršilj, nariban česen, paradižnikova pasta, Worcestershire omaka, jajca, 1,5 tsp soli in 1/2 žličke črni poper. Temeljito premešamo roke.
- Rešetko postavite na sredino pečice in segrejte na 180 ° C. Pekač obložimo s folijo in namažemo.
- Mocarelo kombinirajte s parmezanom, polovica mesne mešanice do sredine pripravljene ponve oblikujte pravokotnik velikosti 23 x 12 glej: Na sredini naredite majhen vdolbino in jo napolnite 1/2 Čl. mešanica sirov. Na vrh položimo preostalo mleto meso in dodamo masi oblika hleba z rahlo zaobljenim vrhom, pritrditev in zgostitev vzdolž na strani. Mitlof pokrijte z 1/3 omake in potresemo 1/3 preostalega sira. Položite na zgornji del 4 liste lazanje, ki se rahlo prekrivajo do popolnoma pokriti površino. Ponovno dodajte 1/3 omake in sir. Ponovite s preostalimi testeninami, omako in sirom.
- Pečemo 40-45 minut, dokler ni temperatura v mitlofu doseže 74 ° C. Potresemo s peteršiljem in pustimo, da se nekoliko ohladi. Narežite in postrezite z rikoto.
