Miso glazura trska – podroben recept za kuhanje. vrednost ene porcije: (skupaj 6) Kalorije 220, skupna maščoba 3 g, nasičenih maščob, beljakovin 32 g, ogljikovih hidratov 1 4 g, vlaknin, holesterol mg., natrij mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Čas: 25 minut Zahtevnost: enostavno Obrok: 6 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 6 filejev črne trske ali navadne trske (170 gr.)
- 1/3 čl. nizke soli miso bele testenine
- 1/4 čl. temno rjavi sladkor
- 1 tsp ocvrto sezamovo olje
- 2 žlici. l Mirina (japonsko namizno vino)
- Ocvrta sezamova semena in zelena čebula za okras (po želja)
Recepti s podobnimi sestavinami: trska, mirin (riževo vino), rjavi sladkor, miso (sojina pasta), zelena čebula, česen
Priprava recepta:
- V pečici segrejte žar, ribe sperite in osušite s papirjem z brisačo. Zmešajte miso, rjavi sladkor, sezamovo olje in Mirin, dobro premešaj, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
- Vsak ribji file namažite z 2 žlici. l glazure miso. Marinirajte najmanj 30 minut ali do 1 ure. Pečite ribe pod žarom 3-4 minute., dokler se površina rahlo ne porjavi in glazura karameliziran. Ribe vzamemo iz pečice in preostalo namastimo z zaledenitvijo. Zmanjšajte temperaturo pečice na 190 ° C. Kuhamo še 5-6 min., dokler se ribe ne začnejo razpadati na vlakna, vendar se ne izpostavljajo njo. Postrezite s ocvrtimi sezamovimi semeni in zeleno po želji čebulo.
