Mini meringue: video recept

3

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 424kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  424kcal

• Ocena

• Recept

Nekaj ​​skrivnosti izdelave okusnih meringue doma: 1) Jedi in venčki naj bodo popolnoma čisti. 2) Začnite bikati veverice potrebujejo pri najmanjši hitrosti mešalnika. 3) Za 1 gram beljakovin potrebujete 2 grama sladkorja. Če imamo 75 gramov beljakovin, potem potrebujemo dvakrat več sladkorja t.j. 150 gr.

Začnimo!

Sestavine

0/3 sestavin

• Beljakovine (ohlajene) -75 gr
• Sladkor-150 gr
• Limonin sok -1 tsp

2 ч2 ч 424

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Ohlajene beljakovine začnemo cmokati približno pri nizki hitrosti 3-5 minut. Povišajte hitrost do maksimuma in stisnite do vrhovi.
2. Postopoma (1 žlica) dodajte sladkor. Beat dokler se ne raztopi sladkor (preverite s prsti, sladkorja se ne sme čutiti).
3. Dodajte limonin sok in pretlačite. Oblikujemo meringue in pošljemo v pečici, da se posuši pri 100 stopinjah 1-1,5 ure. ⠀ Uživajte apetit

Ključne besede:

• meringue
• okusno
• Pečenje
• sladica
• otroci
• za počitnice