Meso v loncu s kruhom – podroben prijať prípravu. 
Time: 2 час. 30 minut Zahtevnost: enostavna porcija: 6 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 700 gr. narezan rezine mladega jagnjeta
- Majhna štruca neobrezanega kmečkega kruha (900) gr.)
- 2 žlici. l olivno olje plus 4 žlice. l
- 2 sesekljani čebulni glavi
- 2 mleta stroka česna
- 4 narezane slive paradižnik
- 1/2 žličke zdrobljeni čili papričji kosmiči
- 2 vejici nasekljanega svežega origana
- Sol in mlet črni poper
- 1 žlica. nariban sir Mizitra
Recepti s podobnimi sestavinami: beli kruh, jagnjetina, paradižnik slive, čebula, česen, kosmiči rdeče paprike, origano
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 205 ° C. Kruh prerežite na pol po dolžini in ven obe polovici, odstranite drobtino, pri čemer pazite, da kruha ne boste zlomili in naredite skorjo pretanko. Izkazalo naj bi se 2 debela glej: Na srednji vročini segrejte 2 žlici. l olivno olje, prepražimo čebulo do prosojne, dodamo česen in paradižnik. Kuhajte 3-4 minute nato pustimo, da se ohladi.
- V skledi združite meso, čili kosmiče, origano, sol in poper. Dodamo čebulo, česen in paradižnik. Dobro premešamo. Mast kruh znotraj preostalih 4 žlice. l olivno olje in potresemo nariban sir. Spodnjo polovico kruha napolnite z mesom in nežno postavi na vrh. Varno zategnite. Kruh zavijte noter aluminijasto folijo in pečemo 1,5-2 ure. Prerežemo na rezine čez in postrežemo toplo.
