Mesna solyanka

3

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 Koraki

  2 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Ocena

• Recept

Kdor želi doma pripraviti začinjeno juho mesna juha ponuja ta recept za okusno in zadovoljivo mešanico. Ostrina nastane zaradi kumaric, oljk, kapre. Ne bi se morale zanimati takšne jedi za tiste, ki imajo težave želodec.

Začnimo!

Sestavine

0/19 sestavin

• goveje meso – 500 g
• teletina – 150 g
• piščanec – 150 g
• šunka – 100 g
• klobase – 2 kos.
• korenje – 1 kos.
• paradižnikovo mezgo – 200 g
• koren peteršilja – 1 kos.
• čebula – 1 kos.
• maslo – 2 žlici. l
• moka 1 žlica. l
• kisla kumara – 2 kosi.
• gobe – 5 tbsp. l
• oljke – 12 kosov.
• kapre – 1 tbsp. l
• kisla smetana – 1 skodelica
• sol; poper; lovorjev list po okusu
• limona – 1 kos.

2 ч2 ч

Отличная работа

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Iz mesa (govedina + teletina), s koreninami, lovorjev list, juho skuhamo s črnim poprom.
2. Meso odstranite, nato pa ga ne uporabljajte.
3. V juho dodajte piščanca, šunko, klobase ali kuhani cel piščanec klobaso.
4. Odstranite po pripravljenosti, drobno sesekljajte in spustite juha.
5. Medtem v ponvi prepražimo drobno nasekljano čebulo maslo in paradižnikovo mezgo, razredčite z majhno količino juho, vlijemo v ponev.
6. Kumare pustimo. Gobe, po možnosti gobe, drobno nasekljane, dodajte solyanki skupaj z olivami, kaparji.
7. Po vrenju kuhajte na nizkem ognju 15 minut.
8. Minuto pred koncem kuhanja se doda kisla smetana.