Mesna mešanica s cmoki

5

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 99,06kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  50 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  99,06kcal

• Ocena

• Recept

Zelo okusna mežička s cmoki in ovčjo klobaso, ki daje pikanten okus. Poskusite kuhajte ga doma in ne bo vam žal.

Začnimo!

Sestavine

0/18 sestavin

• Kuhano govedino-300 gr.
• Kuhan jezik-300 gr.
• Jagnječja klobasa-300 gr.
• Čebula – 3 kosi.
• Kisane kumare-150 gr.
• Paradižnikov pire 1/2 žlice.
• Maslo-30 + 30 gr.
• Rastlinsko olje-2 žlici
• Sol po okusu
• Zelenice po okusu
• Lovorjev list – 2 kos.
• 5 paprik
• Moka-100 gr.
• Maslo-15 gr.
• 1 jajce
• Mleko 3/4 Art.
• Nasičena mesna juha-2 l.
• Oljke / 1/2 pločevinke

50 мин50 мин 99.06

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Čebulo olupljeno in nasekljano na pol obroče prepražimo en del masla do svetlo karamelne barve.
2. Olupite kumare in jih narežite na majhne kocke.
3. Na drugem delu masla prepražite pripravljene kumare 10 minut
4. Paradižnikov pire razdelite na pol, en del položite kumaram, drugič do premca. Pražite 3 minute.
5. Kocke kuhano meso.
6. Pokrovi klobase ali slamice.
7. Klobaso prepražite v rastlinskem olju.
8. Juho zavremo in vanjo damo meso.
9. Po vrenju dajte kumare in čebulo.
10. Dodajte tudi lovorjev list in poper.
11. Kuhajte 20 minut.
12. Za cmoke zmešajte 15 gr. maslo, jajčna moka in mleko dokler ni homogeno testo iz kisle smetane.
13. Kuhane cmoke ločeno skuhajte v osoljeni vodi.
14. Testo zajemite z žličko in spustite v vodo.
15. Kuhajte 3-4 minute.
16. Dajte cmoke v krožnike, dajte klobase, dajte oljke in črne oljke.
17. Postrezite s kislo smetano ali limono.
18. Nalijte v krožnike in okrasite z oljkami in olivami