Juha z mesnimi kroglicami in tortelini – podroben recept Hranilna vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 474, skupne maščobe 23 g., nasičene maščobe g., beljakovine 27 g., ogljikovi hidrati 37 g., vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Photo of the dish: ДжастинČas hoje: 35 min. Zahtevnost: enostavno obroki: 4 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 220 gr mleto goveje rame
- 1/4 čl. nariban parmezan, in še malo za posip
- 4 žlice. mlada špinača (85 gr.)
- 254 gr. zamrznjeni tortelini s sirom
- 1/4 čl. sesekljan peteršilj
- 1 rahlo pretepeno jajce
- 1 strok česna, nariban
- Groba sol in sveže mlet poper
- 2 žlici. l ekstra deviško oljčno olje
- 2 korenja, narezana na kocke
- 2 stebla zelene zelene, narezana na kocke
- 950 ml. rahlo soljena piščančja zaloga
Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, parmezan, špinača, zelena, korenje, česen, peteršilj, jajca, cmoki
Priprava recepta:
- V srednji skledi zmešamo mleto meso, parmezan, 2 žlici. l peteršilj jajce, česen, 1/2 žličke sol in poper po okusu. Vmešajte mleto meso roke. Oblikujte 2,5 cm mesne kroglice strani.
- V brojlerju ali ponvi na srednje močni vročini segrejte oljčno olje. Postavite mesne kroglice in kuhajte, obrnite, 3-4 minute do zlato rjave barve. Mesne kroglice dajte na krožnik. V ponev dodamo korenje in zeleno, kuhamo, mešamo, 5 minut, dokler zelenjava ni mehka. Dodamo juho in 3 žlice. voda segrevamo. Mesne kroglice postavite nazaj v ponev s preostalih 2 žlici. l peteršilja in 1/2 žličke sol. Segrejte in kuhamo 2 minuti, dokler niso mesne kroglice.
- Dodajte tortelini in kuhajte še 4 minute, dokler niso se bo pojavil. Dodamo špinačo in kuhamo, mešamo, 1 minuto, dokler listi niso pritrjeni. Sol in poper. Potresemo juho s Mesne kroglice parmezan.
