Meringue: videoposnetek o receptu

1

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 4 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 299,8kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  4 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  299,8kcal

• Ocena

• Recept

Vse okusne in ljubljene meringue, zelo dobro je kuhati doma čaj ali kot okras za torte.

Začnimo!

Sestavine

0/4 sestavin

• jajčni beljak 2 kos
• sladkor 6 tbsp
• kis 9% 1 tsp
• sol 1/3 tsp

4 ч4 ч 299,8

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Vejice ločite od rumenjakov.
2. Premagajte pri najmanjši hitrosti.
3. Dodajte ščepec soli in kisa.
4. Povečajte hitrost in pihajte do bujne pene.
5. Dodajte 2 žlici sladkorja in pretepajte, dokler se ne raztopi.
6. Dodajte še 2 žlici sladkorja in pretlačite.
7. Tretjič dodajte dve žlici sladkorja in pretlačite.
8. Na papir za peko posadite meringue poljubne oblike.
9. Pošljite v predhodno ogreto pečico na 80 stopinj.
10. Pečemo 3 ure, na koncu ugasnemo pečico in pustimo meringue v njej še eno uro, dokler se pečica popolnoma ne ohladi.

Ključne besede:

• meringue
• sladica