Koruzo ne morete samo kuhati na storžu, temveč jo tudi ocvrti, kot to so že od antičnih časov počeli Indijci Srednje Amerike. Ocvrti koruza s svojim primitivnim videzom in omamno aromo prebuja apetit in povzroča najtoplejša čustva. Če imate piknik ta jed bo v družbi tesnih prijateljev postala hit. Prepražite storž na ognju ali na žaru, jih zvijemo v majonezno omako, potresemo limeto in potresemo s sirom in čilijem. Odlično vas čaka okusna kombinacija začimb, sira in dimljene koruze с друзьями: 
Time: 25 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 4 ušesa koruze
- 0,5 žlice. majoneza
- 1,5 žlice. kisla smetana
- 1/4 čl. sesekljani listi cilantro
- 1 žlica. nariban parmezan
- Sok 1 limete
- Mlet čili po okusu
- 2 narezana limeta za okras
Recepti s podobnimi sestavinami: koruza, parmezan, majoneza, kisla smetana, limetin sok, cilantro
Priprava recepta:
- Odstranite lupino iz vsakega ušesa, na koncu pa pustite steblo oz. biti, za kaj ga zadržati. Grill Hot Corn ali v litoželezni ponvi do rahlo ogljenega stanja.
- Kolobarje obrnite tako, da se enakomerno ocvrtijo. Združite majonezo, kislo smetano in cilantro. V drugi posodi naribajte parmezan. Toplo koruzo posujemo z majonezno mešanico, potresemo z limetinim sokom in potresemo s parmezanom. Začinimo s čilijem in postrežemo z rezinami apno.
