Koruza je ena najbolj priljubljenih sestavin v Mehiki, kjer je v o njej vedo veliko. Ne dodajamo ga le različnim jedem, ampak na vsakem vogalu prodajte cela ušesa, začinjena z različnimi omake in sir. Če ste že naveličani navadne kuhane koruze, kuhajte ga doma kot mehiške ulične kuharice trgovci. V ponvi ocvrti storži, dokler ne postanejo ognji znamenja in ustno koruzni okus koruze, namažite z majonezo prelij z začimbami in potresemo z limetinim sokom. Po takšni malici si že malo verjetno, da se ne bi želel vrniti na preprosto kuhano кукурузе. 
Time: 17 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 4 ušesa sladke koruze, olupimo
- 2 žlici. l koruzno olje
- 0,5 žlice. majoneza
- 1 tsp čili v prahu
- 1 tsp česnova sol
- 1 apno, razrezano na 4 dele
- Posebna oprema: žar
Recepti s podobnimi sestavinami: koruza, majoneza, začimba za čili, česnova sol, apno
Priprava recepta:
- Segrejte žar. Koruzo olje oljujte in prepražite v ponvi za žar, obrnite storže tako, da vse strani ogljen, približno 6-10 minut. Medtem mešajte ločeno majoneza, rdeča paprika, česnova sol in črni poper.
- Koruzo dajte iz ponve in namažite z majonezno mešanico. Postrezite z apnenimi klini, da se njihov sok stisne na koruzo.
