Pečena sredozemska pečenka – podroben recept Hranilna vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 545, skupna maščoba 18 g, nasičene maščobe, beljakovine 47 g, ogljikovi hidrati 47 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисAchilleos Čas: 35 min Zahtevnost: enostavno obroki: 4 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1 1/4 čl. nizkokalorični naravni jogurt
- 1 strok česna, drobno naribajte
- 1 žlica. l sesekljan svež peteršilj
- 1,5 tsp posušen origano
- 8 piščančjih stegen s kostjo, odrežite kožo
- Groba sol in sveže mlet poper
- 1 žlica. l oljčno olje, pa tudi za mazanje žara in jajčevci
- 1 velik jajčevci, razrezan po dolžini na štiri dele
- 1 tsp prekajena paprika
- 8 rezin baguete
- 3 srednje velika paradižnika, razrezana na štiri dele
Recepti s podobnimi sestavinami: jogurt, česen, peteršilj, origano, piščančja stegna, jajčevci, paprika, bageta, paradižnik
Priprava recepta:
- Žar segrejemo na zmerno do visoko temperaturo. Zmešajte skledo jogurta, česna, peteršilja in origana. V ločeni skledi premešamo piščančja stegna z 1/4 žlice. nastala zmes, 1/2 tsp sol in poper po okusu. Preostali zmesi dodamo olivno olje, mešati.
- Jajčevce naribajte z olivnim oljem, začinite s soljo in papriko. Kruh namažite z olivnim oljem.
- Stojala za žar namastite z olivnim oljem. Postavite piščančja stegna na rešetki in pečemo na obeh straneh 15 do 20 minut. Preverite pripravljenost za meso s termometrom, vstavljenim v najdebelejši del dela, temperatura naj bo 72 C. Medtem dajte jajčevci na žaru olupimo in pražimo do mehkega, približno 15 minut Nato obrnite in nadaljujte s kuhanjem 5 minut Paradižnik in kruh pražite 2 do 3 minute, dokler znamke z žara.
- V krožnike razporedite meso, zelenjavo in kruh. Postrežemo pečena pečenka s preostalo omako Ponudimo vam, da jo skuhate srčen piščančji in krompirjev krompirček v španščini.
