V vročem vremenu ni nič drugega kot osvežiti se s hladnim domom limonada. Za razliko od kupljenih je bogata z vitamini in ne vsebuje umetni dodatki Dala ga bo dodatna prijetna aroma naravni okusi v obliki medu in vanilijevega stroka. Skuhajte jih skupaj s sladkorjem in sladil nastali sirup z limoninim sokom, razredčen z vodo. Bolje je, da takoj skuhate veliko porcijo limonada. Konec koncev lahko gostje pogostijo na domačih počitnicah in самим весь день утолять жажду. Time: 10 мин. Zahtevnost: enostavno Količina: 3,7 L V receptih so uporabljeni volumetrični merilni rezervoarji s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 2,5 žlice. limonin sok (od približno 24 limone)
- 2 žlici. sladkorja
- 0,5 žlice. srček
- 2 žlici. vode in še nekaj, če je potrebno
- 1 strok vanilije
- Posodice ali rezine limone za serviranje
Recepti s podobnimi sestavinami: limonada, limonin sok, vanilija pod srček
Priprava recepta:
- V veliki ponvi zmešamo sladkor, med in 2 žlici. vodo in dal na zmerno močnem ognju. Vaniljev fižol razrežite na pol po dolžini in s tupo stranjo noža odtrgajte semena in jim dodajte ponev s strokom.
- Mešanico zavremo in kuhamo 4 do 5 minut, do sladkorja se raztopi in sirup se ne bo zgostil. Odstavite s štedilnika in ohladite.
- V 4-litrski vrč nalijemo limonin sok. Precedimo skozi sito sladkorni sirup tudi tam. Odvrzite preostalo vanilijo. Dodajte v vrč vode in dobro premešamo.
- Postrezite z ledom in limoninimi rezinami ali skodelicami.