Kozice iz medu, glazirane v slanino, na žaru – Podroben recept za kuhanje. Delite s prijatelji: 
Čas: 55 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 – 6 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 0,9 kg kraljeve kozice (skupaj približno 24 kosov, olupljen)
- 12 rezin slanine
- Oljčno olje 1/4 žlice.
- 2 stroka česna, drobno sesekljana
- Koščica 1 limone
- 3 žlice. l srček
- 3 žlice. l Omaka Sriracha
- 1/4 tsp prekajena paprika
Recepti s podobnimi sestavinami: blitva, slanina, omaka sriracha, limonina lupina, česen, paprika, med
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 200 stopinj. Naredite pekač folija. Pečico segrejte na srednjo temperaturo pekač in pečemo, dokler na polovici kuhamo približno 8 minut, ne sme drobiti. Slanino dajte na pekač s papirnato brisačo, da popolnoma se je ohladilo in olje namočilo v brisačo.
- Združite olivno olje, česen in limonino lupinico v veliko skledo. Kozico potresemo s soljo in poprom ter dodamo v mešanico s oljčno olje. Marinirajte, dokler se slanina ne ohladi, približno 15 min
- Združite med, omako in prekajeno papriko v majhni skledi in mešamo do gladkega. Pusti me pri miru.
- Ko se slanina ohladi, zavijte vsako kozico pol koščka slanine in pritrdite na nabodalo. Vstavite nabodalo skozi sredino kozice in skozi slanino. 3 kozice razporedimo naprej Pečemo kozice, dokler slanina ne postane hrustljava, in kozice so neprozorne. Kuhajte jih 3-4 minute strani. 3 minute pred koncem namažite kozice z glazuro kuhanje.
