Okus limete se dobro ujema z mečaricami. Kot prilogo k ta jed je popolna, na primer riž basmati, kuhan s kokosovo mleko. Canola olje se lahko približno zmanjša podvojite, če se omaka zdi preveč mastna. Mimogrede, njegovi ostanki se bo dobro odrezal tudi s kozicami na žaru. Toasti kokos dokonča okus in ustno predstavitev jedi. друзьями: 
Time: 20 мин.Zahtevnost: enostavno obroki: 4 – 6 prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Mečarice
- 4 zrezki mečarice (250 gr. Vsakega), narezane na kocke 2,5 cm
- Repično olje
- Grobo nariban nesladkan kokos, rahlo opečen
- Cilantro zapusti
Omaka
- 1/2 pločevine kokosovega mleka brez sladkorja
- 2 žlici. l sladkana kokosova krema
- 1/4 čl. sveže stisnjen ali ustekleničen sok limete
- 1 serrano poper, grobo sesekljan
- Košček ingverjeve korenine 2,5 cm., Olupljen in nasekljan
- 2 tsp drobno sesekljana sveža limeta
- 1 žlica. repično olje
- 1/4 čl. posušen kokos
- 1/4 čl. zdrobljeni listi cilantro
- Posebna dodatna oprema: 16 do 20 lesenih nabodala, namočeno v vodi 20 minut
Recepti s podobnimi sestavinami: ribji file, kokos, mleko kokos, limetin sok, serrano poper, ingverjeva korenina, cilantro
Priprava recepta:
- Vroča kokosova omaka Chili mleko, kokosova smetana, mehiški limetin sok, poper serrano, ingver in lupinico v mešalniku pretlačite do gladkega. Ne Ko napravo izklopite, počasi dodajte kanolovo olje in mešajte, dokler ne emulgiranje. Mešanico nalijemo v skledo, vmešamo v kokos in cilantro. Po okusu dodajte sol in poper.
- Žar prižgite do največje temperature.
- Nabodala na nabodala mečarice Pripnite na vsakega nabodalo za 1 kos ribe (vsi njegovi kosi), ki ga nato namažemo olje z obeh strani in začinimo s soljo in poprom. Žar 4-5 minut na vsaki strani ali dokler ni pripravljeno v notranjosti.
- Del omake dajte na posodo in rahlo prelijte po preostalem. kebabi postavljeni na vrh. Okrasite s kokosovimi kosmiči in cilantro
