Maroška piščančja solata

Maroška piščančja solata – podroben recept Prehrambena vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 580, skupno maščob 44 g, nasičenih maščob g., beljakovin 1 9 g, ogljikovih hidratov 51 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: Photo of the dish: Райан ДаушČas: 30 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

Solata

• 2 žlici. piščančje meso na žaru, odstranite kožo
• 2 majhna pastinaka, olupljena in narezana na rezine
• 2 srednji repi, olupljeni in narezani
• 1/4 čl. in 2 žlici. l oljčno olje
• 2 tsp začimbe ras al hanut (maroška začimba)
• 1 limona, prerežite na pol
• 1 pločevinka (450 g) čičerike v pločevinkah, odcedite slanico, sperite in suha
• 1/2 žlice. suhe marelice (suhe marelice), sesekljane
• 1/2 žlice. oljke brez semen
• 1/4 čl. sesekljane mandlje
• 150 gr. mešanice špinače in rugole

Suha mešanica začimb Ras Al Khanut

• 1 cimetova palica 2 kosa galangal
• 1 žlica. l mleti ingver
• 8 grah sveže začimbe
• 8 semen belega ali zelenega kardamoma
• 1 tsp janež
• 1 tsp sveže nariban muškatni orešček
• 1 tsp sivka
• 2 majhna koščka vijolične korenine
• 5 suhih rosebudov
• 4 celotni brstični brsti
• 6 plodov kurkume
• Ščepec matsisa
• 1/2 žličke mleti kajenski poper
• Vse sestavine zmeljemo

Recepti s podobnimi sestavinami: piščanec na žaru, koren pastinaka, repa, čičerika, špinača, rukola, suhe marelice, oljke, mandlji

Priprava recepta:

1. Segrejte pekač. V veliki skledi zmešajte pastinak in repo 1 žlica. l olivno olje, 1 tsp Ras Al Hanut, 1/4 čajne žličke sol in nekaj ščepcev mlete paprike. Položimo na pekač in dodamo polovice limone, sesekljamo. Pečemo do dokler zelenjava rahlo ne porjavi, približno 5 minut.
2. V isti veliki posodi zmešajte čičeriko z 1 žlico. l oljčno olje in preostalih 1 tsp. ras el hanut. Dodajte v ponev zelenjavi in premešamo. Frite do mehkega, približno 5 minut. Naj se ohladi 5 minut V veliki skledi iztisnite sok iz ocvrte limone. Dodamo 1/4 tsp. sol in ščepec mlete paprike, torej zmešamo s preostalim olivnim oljem (1/4 žlice). Dodaj zmešajte piščanca, suhe marelice, olive in mandlje. Dodaj ocvrta zelenjava, čičerika ter mešanica rukole in špinače; zmešamo.Recept Grška solata s kumarami, paradižnikom in olivami v grščini slog.