Marelični žele z jagodno omako

21

• 2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 109kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  45 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  109kcal

• Ocena

• Recept

Prepustite se okusni in lepi sladici, vse sestavine za domače priprave so na voljo vse leto, konzervirane so marelice in jagode, ki so lahko tako sveže kot zamrznjeno.

Sodobne tehnologije šok-zamrzovanja ohranijo vso aromo in hranilne lastnosti izdelka, pa tudi njihov videz.

Začnimo!

Sestavine

0/5 sestavin

• 400 ml marelice v sirupu
• 10 g želatine
• 100 g sladkorja (50 na omako)
• 300 g jagod
• 30 g škroba

45 мин45 мин 109

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Želatino namočite v 100 ml hladne kuhane vode. segrejte čas, ki je naveden na embalaži, ne da bi ga pripeljali do nevihte vreli.
2. Marelice olupite, narežite na čedne kocke.
3. Skupaj dodajte hladno kuhano vodo v izraženi sirup prostornina 500 ml.
4. Dodamo 50 g granuliranega sladkorja, do konca raztopimo.
5. V sirup dajte marelice na kocke.
6. Nalijte oteklo ohlajeno želatino, premešajte.
7. Želatinske marelice nalijte v kalupe, dajte v hladilnik vsaj pet ur, lahko ponoči.
8. Začnimo z omako – v mešalniku pretlačite oprane jagode, olupljena repov.
9. V 100 ml hladne kuhane vode škrob razredčimo do polnosti raztapljanje.
10. V vedro nalijemo jagodni pire, nalijemo 150 ml hladne vode, nalijemo 50 g peska, zavremo.
11. Med mešanjem nalijemo razredčeno v vrelo omako. škrob, odstranite s toplote.
12. Nabiramo sladico – na krožnik položimo žele iz plesniv, ko jih za nekaj sekund spustite v vročo vodo, prelijemo z jagodno omako, po želji okrasimo.