Mango daiquiri “Havana freska” – podroben recept Kuhanje 18 + Prekomerni alkohol škoduje vašemu zdravje! Time: 25 мин. Zahtevnost: enostavno Količina: 1 daiquiri Recepti uporabljajo odmerjene posode prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Koktajl
- 110 gr. zelo zrel olupljen zlati mango
- 5 opranih jagod (odstranite peclje)
- 15 ml svež limetin sok
- 7 ml Sirup iz sladkorja Demerara (glej recept spodaj)
- 60 ml. lahek rum
- Zmečkan led
Sladkorni sirup Demerara
- 1/2 žlice. sladkorna demerara
Recepti s podobnimi sestavinami: mango, jagoda, limetin sok, rjavi sladkor, sirup, rum
Priprava recepta:
- Mango in jagode temeljito zmešajte z limetinim sokom in sladkorjem sirup na dnu stresalnika za koktajle. Dodamo rum in premešamo. Napolnite z zdrobljenim ledom in močno stresite.
- Napolnite v koktajl kozarce z obodom sladkorne demerare, izdelava penaste plasti za fino kristaliziran led za okraski. Sladkorni sirup Demerara: Prilijemo 1 skodelico vode do vretja dodamo sladkor in mešamo, da se raztopi. Odstranite s toplote, pokrijte in hladite.