Mahi ribe na žaru na žaru v začinjeni marinadi na kretenju – podrobno Hranilna vrednost na porcijo: (skupaj 4) kalorije 141, skupna maščoba 3 g., Nasičene maščobe g., Beljakovine 26 g., ogljikovi hidrati 1 g, vlaknine g., holesterol mg., natrij mg., sladkor g. 
Time: 10min Zahtevnost: enostavno Porcije: 4 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 4 mahi-mahi fileti
Za marinado Jerk:
- 1 sesekljan jalapeno poper
- 1 grobo sesekljana rdeča čebula
- 1,5 tsp posušen timijan
- 2 sesekljana stebla zelene čebule (zelena vrhova)
- 1 tsp sveča začimba
- 1/2 žličke mlet cimet
- 1 žlica. l beli poper
- 1/4 tsp mleti muškatni orešček
- 2 žlici. l oljčno olje
- 3 žličke morska sol
Recepti s podobnimi sestavinami: mahi mahi, jalapenos, čebula rdeča, timijan, poper, muškatni orešček, cimet
Priprava recepta:
- Pripravite marinado: vse sestavine dajte v skledo kuhalnik hrane in premagal 15 sekund. (Izkazalo se bo Marinade več kot je potrebno. Lahko se shrani v hladilniku za 1 teden ali zamrzne do 2 meseca.)
- Riba na žaru: Ribo solite in namastite vsak stranski file 2 tsp. marinada. Ribe dajte vroče žar ali žar ponev in zmanjšajte toploto na srednje veliko. Skozi 2 minuti (dno se bo obarvalo rjavo) flip koščke fileja in ocvrti 3-5 min dokler riba ni pripravljena.
