Klasična ameriška jed iz mcn sirov je sestavljena iz testenin v omaka s kremnim sirom, ampak kako lepo bo dopolnjevati ta sir užitek apetitna zelenjava! Jed se bo takoj močno razlila aromatične barve – kakšna je le sladkost grozdnih paradižnikov! – in napolnjena z zdravimi prehranskimi vlakninami in vitamini. Than bolj različni siri, ki jih uporabljate pri pripravi omake, še posebej njen okus bo večplasten. In končni dotik – škropljenje površina mc-n-chees drobtin, pomešanih s parmezan in maslo ter opečemo v pečici žar način. Pokrit je z neverjetno hrustljavo, Prekriva občutljivo pasto Hranilna vrednost ene porcije: (skupaj 4) Kalorije 680, skupna maščoba 32 g., Nasičene maščobe 19 g., Beljakovine 36 ogljikovi hidrati 60 g, vlaknine 3 g, holesterol 185 mg, natrij 670 мг., сахар 0 г. 
Time: 40 мин. Zahtevnost: enostavna serviranja: 4 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1 glava brokolija, narezana na majhna socvetja (približno 4) Čl.)
- 200 gr. Campanelle testenine (zvonovi) ali druge kratke prilepite
- 2 veliki jajci
- 1 pločevinka (340 gr.) Kondenziranega mleka brez sladkorja
- 2 žlici. mešanica naribanih mehiških sirov (približno 200 gr)
- 3/4 čl. nariban parmezan (približno 40 gr)
- 2 tsp Dijonova gorčica
- Ščepec sveže naribanega muškatnega oreščka
- 0,5 žlice. grozdni paradižnik prerežemo na pol
- 1/4 čl. panko drobtine
- 1 žlica. l (15 gr.) Nesoljeno maslo, stopljeno
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine Campanella, mleko koncentrirana, jajca, parmezan, grozdni paradižnik, zelje brokoli, muškatni orešček
Priprava recepta:
- V veliki ponvi zavremo osoljeno vodo. Dodamo brokoli in kuhamo do svetlo zelene barve in do zelja ne bo postala hrustljavo-mehka, 3-4 minute. Nataknite žlico z režo krožnik, ohladi. Ponovno zavremo vodo. Dodajte pasto in kuhajte, kot je priporočeno na embalaži. Ločeno ločite 1 žlica. vodo iz testenin, ostalo odcedite.
- V veliki ponvi premažite jajca, kondenzirano mleko brez sladkorja, voda testenin, mehiški sir, 0,5 žlice. parmezan, gorčica, muškatni orešček, 0,5 tsp sol in malo črnega popra. Kuhaj naprej srednja vročina, nenehno stepanje, dokler se zmes ne začne zgoščati in mehurček, 6-8 minut. Dodamo testenine in brokoli ter mešamo, dokler ne bodo prekrite z omako. Prenesite mešanico v 3-litrski obrazec za pečemo in na vrh položimo paradižnik.
- Segrejte pečico na žaru. Zmešajte v manjši posodi preostalih 1/4 žlice. Parmezan, drobtine in stopljeno maslo; potresemo testenine s sirom. Žar, obračanje kalupa, dokler preliv ne porjavi, 4-5 minut.
