Čeprav je McN-Chees tradicionalna ameriška jed iz testenin v sirno omako, ji dodajte mehiški značaj, tako da ji dodate omako konzervirani paradižnik v lastnem soku s čili papriko in mešanico mehiški siri. In klobaso iz purani. Vzemite surove klobase, jih olupite in imate na voljo bo pripravljena začinjena mletina, na podlagi katere boste pripravili sir omako. Vmešamo preostale sestavine in testenine, potresemo sira in prepražimo v pečici, da je jed prekrita z okusnim sirom Prehranska vrednost ene porcije: (4 skupaj) Kalorije 560, skupaj maščobe 28 g., nasičene maščobe g., beljakovine 32 g., ogljikovi hidrati 42 g., vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Time: 35min Zahtevnost: enostavno Porcije: 4 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 180 gr. Kavatappi testenine (plutasti vijak) ali fusilli (spirala)
- 3 začinjene puranje klobase (približno 250 gr.), Lupina vzleti
- 1 žlica. l moko
- 3/4 tsp čili v prahu
- 1/4 tsp zemeljska zira
- 1 žlica. polnomastno mleko
- 120 gr. kremni sir (npr. Velveeta), narezan kocke
- 2 velika jajca, rahlo pretepla
- 1/3 čl. kisla smetana
- 1 pločevinka 300 gr. konzervirani paradižnik s čili papriko, na kockice odcedite tekočino
- 1 žlica. naribana mešanica mehiških sirov (približno 120 gr)
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine kavatappi, testenine fusilli spirala, kupaty (klobase za cvrtje), mleta purana, moka, začimba čili, kuma, mleko, kremni sir, jajca, kisla smetana, paradižnik, sir
Priprava recepta:
- Segrejte pečico na žaru. V velikem loncu zavremo slano vodo. Dodajte testenine in kuhajte glede na priporočilo na embalaži. Odcedite in prestavite testenine v kvadratnem pekaču, ki meri 20 cm.
- Medtem v srednje veliki ponvi na zmerno močni pražimo klobaso meso do zlate rjave barve in ga vdremo v kosi, približno 10 minut. Dodajte moko, čili v prahu, zira in 0,5 ure. l sol in kuhamo, mešamo, približno 1 minuto. Počasi intervenirajte mleko, strgajoče koščke, ki se držijo dna ponve. Dodaj kremni sir in mešamo, dokler se ne stopi, 1-2 minuti. Odstranite z ognja in vmešajte jajca. Vrnite ponev na zmerno šibko ogenj in kuhamo, mešamo omako, dokler se ne zgosti, 1-2 minut. Potem vmešamo kislo smetano in paradižnik.
- Testenine prelijemo čez sirno omako in premešamo. Potresemo z naribanim sira in na žaru, dokler sir se stopi in ne vre, 2-3 minute.
