Lososovi rezanci z mango solato s curryjem – podroben recept Prehrambena vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 536, skupno maščob 34 g, nasičenih maščob g., beljakovin 27 g, ogljikovih hidratov 30 g. vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
The photojedi: Antonis Achilleos Čas: 40 ur. Zahtevnost: Enostavne porcije: 4 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 450 gr fileti lososa brez kože naredijo mleto meso
- 2 tsp kari v prahu, po možnosti začinjen
- 8 žlic. l gotova vinska omaka
- 1/4 čl. kreker drobtine ali soljene drobtine
- 2 žlici. l nariban olupljen ingver
- 1 čebula, sesekljana
- 1 jajce kategorije CO
- 1/2 rdeče paprike, brez semen, sesekljane kocke
- 2 tanko sesekljana stebelna zelenjava
- 1 mango, olupljen in na koščke
- Sok 1 limete
- Kuhinjsko olje
Recepti s podobnimi sestavinami: losos, krekerji, paniranje krekerji, jajca, vinska omaka, koren ingverja, zelena, sladki poper, mango, limetin sok, curry
Priprava recepta:
- Dajte losos, 1 žlica. l voda, 1,5 tsp kari v prahu, 1/2 ure l sol in poper po okusu v skledi, primerni za uporabo v mikrovalovna pečica. Pokrijte s oprijetim filmom in položite noter mikrovalovno pečico 2-3 minute, dokler ribe ne postanejo temne. Mešajte z vilicami in rahlo ohladite. Dodajte 1 žlico. l omako vinski kamen, kreker moko, ingver, pol čebule in jajce. Obrazec 4 rezine in zamrznite 10 minut.
- V ponvi čez srednje velikost segrejte 0,5 cm ogenj. Na obeh straneh potresemo mesne kroglice in pražimo, dokler zlate barve, od 2 do 3 minute. na vsaki strani. Navlaži se papirnato brisačo.
- Medtem v solatni skledi zmešajte preostalih 7 žlic. l omako vinski kamen in 1/2 žličke kari v prahu z rdečo papriko, zeleno, mango, preostala čebula, limetin sok, 1/4 tsp. sol in poper po okusu. Postrezite lososovo mango solato, začinjeno z lososovimi paštetami vinska omaka s curryjem.
