Slastni zrezki lososa, na žaru pekoče-sladki glazirano s kitajsko Hoisin omako, pomarančnim sokom, sojo omaka, sezamovo olje, med in začimbe. Zrezke postrežemo naprej свежих листьях špinača . 
Time: 35 min Zahtevnost: enostavna serviranja: 4 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 4 zrezki lososa (vsak 250 g), debeline 2,5 cm.
- 1 žlica. l kanolovo olje
- 1 žlica. l sesekljan česen
- 1 žlica. l sesekljan ingver
- 1 žlica. l sesekljano zeleno čebulo
- 1 tsp kosmiči rdeče paprike
- 1/2 žlice. pomarančni sok
- 1/2 žlice. hoisinova omaka
- 3/4 čl. sojino omako
- 3 žlice. l srček
- 2 tsp sezamovo olje
- Rastlinsko olje za mazanje
- 3 žlice. шпината
Recepti s podobnimi sestavinami: losos, špinača, Hoisin omaka, sojina omaka, pomarančni sok, med
Priprava recepta:
- Na srednji vročini segrejte srednje veliko enolončnico.
- Dodamo kanolovo olje in česen, ingver in drobnjak dokler se ne poudarita aroma in mehkoba. Dodajte kosmiče rdeče paprike. Preostale sestavine združite v ločeni skledi in dodajte k ponev. Prilijemo do rahle vre in kuhamo 10 мин.
- Žar segrejemo na zmerni vročini.
- Zrezke rahlo solimo in popramo. Namastite žar rastlinsko olje. Ribe postavite za 4-5 minut. Prelistajte ribe in mast z omako z žara, pražite še 4-5 minut., naj postane popolnoma neprozoren.
- Špinačo razdelite na 4 krožnike. Postavite zrezke lososa špinača je zelo pekoča, tako da se listi špinače venejo.
