Lososov domač losos s koprom

1

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 153kcal
    • 0.0.3 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  20 min

• Energetska vrednost
  

  153kcal

• Ocena

• Recept

Že dolgo ne kupujem slane ribe v trgovini, ampak jo poberem sam. Izkazalo se je veliko okusnejše. Slastni losos z receptom kopra vsem gospodinjam bo všeč, ker kuhati doma ribe enostavno.

Začnimo!

Sestavine

0/6 sestavin

• lososov file – 1 kg
• drobna sol – 4 žlice
• sladkor – 4 žlice
• črni poper – 4 žlice
• svež koper – šopek
• suh koper – 1 tbsp

20 мин20 мин 153

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V skledi z vilicami zmešajte sol, sladkor in črni poper. Lososov file previdno zdrobimo z začimbami na vseh straneh.
2. Svež koper na drobno nasekljamo ali zmeljemo v mešalniku. Zmešajte svež koper s suhim. Ribe podrgnite nad začimbami z zelišči.
3. Losos zavijte v oprijeten film in ga postavite pod tlačenje. Pusti v hladilniku vsaj en dan, najbolje pa nekaj dni. Potem ribe dobro mariniramo.
4. S končanimi ribami s tupo stranjo noža odstranite odvečne začimbe in zelenice. Z ostrim nožem narežite na tanke rezine.
5. Postrezite z omako iz limone ali gorčice.

Ključne besede:

• Predjed
• Sesekljana
• zelenjava in zelenice
• Ribe
• losos
• srčne jedi