Slani in sladki okusi se razigrano kombinirajo v pečenem lososu iz Revija Food Network, marinirana v mešanici sojine omake, javorjev sirup in pomarančni sok, s stransko jedjo obarvano zelje z rdečimi kapljicami brusnic.Hranilna vrednost ene porcije: (skupaj 4) Kalorije 392, skupna maščoba 21 g, nasičene maščobe g 32 g., Ogljikovi hidrati 18 g, vlaknine G., holesterol mg., Natrij mg., сахар г. 
Time: 35 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 4 fileti (vsak 140 g) lososa (po možnosti divji) iz osrednje deli rib
- 4 žlice. cvetačno socvetje (1 majhna glava)
- 2 žlici. l sojino omako z nizko soljo
- 2 žlici. l javorjev sirup
- 1 žlica. l svež pomarančni sok
- 3 zdrobljene strok česna
- 1/4 čl. piščančje zaloge z nizko vsebnostjo maščob sol (ali voda)
- Kuharski sprej
- Groba sol in sveže mlet črni poper
- 1 žlica. l ekstra deviško oljčno olje
- 2 žlici. l posušene brusnice
- 2 žlici. l sesekljane pistacije ali mandlje
- 1 tsp naribana pomarančna lupina
- 2 žlici. l sesekljan svež peteršilj
Recepti s podobnimi sestavinami: losos, cvetača, Pomarančni sok, suhe brusnice, oreški, mandlji, pistacije, česen, peteršilj, javorjev sirup, sojina omaka
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 205 ° C. V veliki skledi zmešamo sojo omaka, javorjev sirup, pomarančni sok, 2 stroka česna in 2 žlici. l voda. Damo file lososa in ga prevrnemo, da se pokrije marinada. Pokrijemo in hladimo 20 minut.
- Medtem ko ribe kisle, damo cvetačo in juho posode za mikrovalovno pečico, ohlapno pokrijemo s oprijemnim filmom in segrevajte do mehkega 6 minut.
- Ponev potresemo s stranicami pršila za kuhanje. Ribe posušite sol, poper in damo na pripravljeno ponev. Pečemo do rahlo zlate barve na robovih, 8-10 minut.
- Medtem ko se riba peče, v veliki ponvi na zmerno močni segrejte olivno olje na ognju. Vstavite preostali strok česna in pražimo, z žlico gnetimo česen, do mehkega, približno 2 minuti. Dodajte cvetačo in juho, brusnice, pistacije, pomarančo lupina, peteršilj, 1/4 tsp sol, poper po okusu in toplo, mešanje. Postrezite z ribami.
