Pred cvrtjem koščke divjega lososa podrgnemo z majhno količino začimbe garam masala, ki ribe napolni z čarobnimi aromami Indijska hrana. Tudi na žaru z lososom polovice limone za serviranje in naanske torte. In na stranski krožnik naredite solato iz kumar in paradižnika, ki ji dodate rezine avokado in nariban ingver za svetlejši okus. Oblačenje zanj bo sok karamelizirane limone na žaru. Da ne losos izsuši
Čas kuhanja
pražimo ga le nekaj minut. V notranjosti mora ostati nekoliko svetlejša in bolj sočna.Hranilna vrednost ene porcije: (skupaj 4) Kalorije 500, skupna maščoba 20 g, nasičene maščobe 3 g, beljakovine 42 ogljikovi hidrati 40 g, vlaknine 6 g, holesterol 80 mg, natrij 61 2 mg., sladkor 4 g. Delite s prijatelji: 
Čas: 30 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 4 fileje divjega lososa s kožo, osrednji del (150 – 170 gr. vsak)
- 1 žlica. l rastlinsko olje
- 2 paradižnika, sesekljan
- Na pol narezane kumare
- 1/4 sladke čebule, drobno sesekljane
- 1 tsp naribana olupljena ingverjeva korenina
- 1 tsp garam masala
- 2 naana torta
- 3 limone, prerezane na pol
- 1 narezan avokado
Recepti s podobnimi sestavinami: losos, garam masala, tortilje naan, ingverjeva korenina, kumare, dimljeni losos, limona, avokado
Priprava recepta:
- Žar segrejte na zmerni vročini. Rahlo namastimo rešetke z rastlinskim oljem. V srednje veliki skledi premešamo paradižnik, kumara, čebula, ingver, 0,5 tsp. soli in malo zemlje črni poper.
- Vso površino začimbe lososa obrišite z garam masalo potresemo s soljo in črnim poprom. Obe strani tort in rezin namažite limone z rastlinskim oljem. Ribe na žaru, dokler opečene znamke, vendar tako, da še vedno ostane rahlo rožnato v sredini, 4-5 minut na vsaki strani. Nato ocvrti limone na žaru, dokler se lepo ne porjavijo, približno 2 minut na vsaki strani. Pečemo kolače približno 1 minuto vsaka stran.
- 2 polovici ocvrte limone stisnite v paradižnikovo solato in kumare, dodajte avokado in premešajte. Razporedite po krožnikih. V vsako serviranje dodajte kos lososa in na pol prepražen limona na žaru. Torte narežemo na rezine in postrežemo s losos.
